“The first principle is that you must not fool yourself - and you are the easiest person to fool.”
V 21. stoletju je sodobna družba preplavljena z informacijami o prehrani. Senzacionalistične medijske naslovnice in promocija vplivnežev brez strokovne podlage pogosto ustvarjajo nevarne, zavajajoče in poenostavljene trditve. Takšne mahinacije dajejo lažen občutek gotovosti tam, kjer znanost opozarja na kompleksnost in številne neznanke. A previdnost ni potrebna le pri medijih in vplivnežih – tudi znanstveniki niso imuni na pristranskosti, osebne interese ali metodološke omejitve.
Zato je še toliko pomembneje, da se prehrane lotevamo z znanstveno pismenostjo, kritičnim razmišljanjem in razumevanjem omejitev raziskav ter širšega konteksta – da sledimo preverjenim principom, ne pa modnim trendom.
Kaj je optimalna prehrana? “Metod je lahko tisoč, a principov je malo. Kdor razume principe, si
Prehrana kot znanost Prehrana ni le skupek dietnih pravil ali seznam »dovoljenih« in
Kreatin (Cr) je derivat aminokislin, ki se v večini nahaja v skeletnih mišicah in v svoji aktivni
Nekateri dodatki, če jih pravilno implementiramo, lahko pomagajo atletom pri doseganju ciljev,